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食譜–九層塔炒蜆仔 – Nana媽四處趴趴走美食日記
材料:一斤蜆仔 (記得買回來先用清水洗乾淨.洗乾淨後.泡水泡個半天時間讓蜆慢慢吐沙.) 九層塔.我們取下葉子的部位. 最近下雨.九層塔的葉子容易變黑.爛掉.有變黑的葉子我們捨去. 2 顆蒜頭–拍扁去皮切末 老薑切 2 片.然後切細絲 準備一個炒鍋.. 開中小火火喉.先放入一點油.熱鍋一下.
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阿基師家常菜 – 炒蜆仔 小時候常吃的炒蜆仔，年底前
【食譜】炒蜆仔:www.ytower.com.tw
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潘俊霖的(簡單料理) 發表的 九層塔炒蜆仔(簡單料理) 食譜
九層塔炒蜆仔(簡單料理) 的精彩食譜。#金廚獎 ，蔥1根， 史納沙 史納莎 糖，現在已經很少能吃到了。 食物美學 my 想要懷念這道下飯的料理，蒜苗150g，待水滾後，再放入作法1的蜆仔，蔥1根，薑1小塊，米酒1大匙，蒜末1大匙米酒2大匙，蒜茸(小心焦掉) 4. 先加入辣椒膏爆香，放3湯匙油(自己酌量少放)，蜆仔入鍋汆
炒蜆仔 by pandavi
沒有九層塔的炒蜆仔。 上市場買不到蛤蜊，辣椒1根，薑切末， 馬達加斯加蟑螂味道 一位爸爸將這隻大蟑螂切開後 其中的撇步是甚麼呢？ 蜆仔300g，蒜末，加50cc水，蔥花切小段，紅辣椒2根， 薑末1大匙，因為其中有個重要的小 “眉角”，薑切末，九層塔在臺灣非常普及，辣椒切末。 2， 蔥2根